mon cahier de recettes

Je voulais trouver un joli cahier pour noter mes recette.Mais cela coûte assez cher si l on en veut un vraiment joli.. Grâce à mélissa et son article présentant le site vol 25, j'ai eu la jolie idée de personnaliser un répertoire tout simple à l'aide de cupcake .Voilà le résultat !

Whoppie pies

J'ai essayé une nouvelle recette de ces fameux biscuit, quel délice, il fallait donc que je vous fasse partager!

 Ingrédients pour les whoopies

100g de farine

50g de sucre, 75g de beurre

1 sachet de levure

2 oeufs, 100gr de choco

1- Faire fondre le choco avec le beurre

2-ensuite ajouter sucre et oeufs et bien mélanger

3-Ajouter farine et levure, mélanger

4- former des petits tas a l'aide d'une cuillère sur une plaque à pâtisserie, (ne pas oublier de faire un nombre pair)

                                                                                     5- Enfourner au four préchauffé à 180° 10min

 Une fois les coques refroidies les décoller, et tartiner un coque sur deux de nutella ou pâte à spéculoos.Moi je vous conseille tout particulièrement le caramel au  lait et beurre salé ou pralinoise croustillante
 Pour le caramel rien de plus simple, il vous faut:    

10 morceaux de sucre, 3 càs de lait et 15 g de beurre demi sel.                                                       

Humidifier dix morceaux de sucre , les mettre dans une casserole avec 15g de beurre demi sel.Laisser fondre tout en remuant un peu à feu doux.une fois le mélange bien fondu, élever le feu afin d'obtenir un caramel roux.Refroidir le caramel avec 3 cà s de lait, remuer et laisser à feux doux juste le temps que le caramel s'épaississe un peu.Une fois le caramel réussi le faire refroidir dans un bocal en verre.Une fois refroidi tapisser une partie de la coque. 

Et enfin pour le praliné croustillant:

3càs de crème liquide

50g de pralinoise et 3 crêpes dentelles

Mettre la pralinoise et la crème au four micro onde 1 min, remuer , écraser les crêpes et les mélanger à la pâte.Tartiner les whoopies pies, les assembler et RÉGALEZ VOUS!!!!



smoothies

Il fait chaud, j'ai envie d'une boisson fraîche.Pourquoi pas un smoothie Banane choco noisette?En voila une jolie idée!
Aussi rapide a faire qu'à déguster, (mais peut moins a éliminer) Bon on a le droit de se faire plaisir non?
En plus les enfants en raffolent!

donc pour quatre personnes:

2 bananes

20cl de lait

2 grosse cuillères de nutella

un esquimau choco vanille, mixer le tout et régalez vous!

encore des gourmandises!

Oui mais celles ci ne font pas grossir, juste pour le plaisir des yeux, je pense à les transformer en jolis bijoux que je vendrais ensuite...

le fruit de l'amour

Vous connaissez mon amour pour les coeurs, hier en cuisinant des poivrons, j'ai découvert qu'un d'entre eux abritait un bébé poivron en forme de coeur, je trouve mignon.J'ai donc décidé de partager avec vous de jolies photos de jolis coeurs que la nature nous offre. Petits instants poétiques... 

Voici  le bébé poivron, joli non?

L' amour selon les libellules

Un coeur de glace dans la montagne

un joli coeur fleuri

Un coeur de neige sur des bourgeons de fleurs

Voyage dans le temps

Je suis une fan de Disneyland pour sa totalité, l'ambiance qu'il s'y dégage, la magie de l'endroit, le voyage à travers le temps et à travers le monde.En effet grâce à Disney et son soucis du détail, j'adore flâner, me promener, découvrir toujours de nouveaux endroits où la nature (grace à ces superbes fleurs, plantes et arbres que l'endroit possède) et les décors selon le monde où l'on se trouve; nous offrent des magnifiques paysages.De plus il y a toujours une musique d'ambiance selon l'endroit.J'adore Adventure land pour son époque du far west, ses vestiges, bref je pourrais passer des heures à décrire tout ceci.Cela amuse beaucoup mon mari qui me trouve si enthousiaste à chaque visite chez Mickey.Mais comment ne pas être admirative devant le travail faramineux que cela représente?

Voici quelques clichés de notre dernière visite.

jOLIE SURPRISE

Demain ma fille Layna fêtera ses 9 ANS.

9ans déjà, le temps passe à vive allure! Je nous revois choisir son prénom, "ce sera Layna (éclat du soleil, étant donné qu'elle éblouie notre vie ça lui va très bien).Mais choisissons une écriture particulière afin que son prénom soit unique!"













Pour demain nous avons eu l'idée de lui faire la surprise de fêter son anniv au pays des rêves, Disney!Au petit déjeuner, elle aura une petite invitation, au lieu d'aller à l'école on filera passer une belle journée en famille, quoi de mieux?

Des ongles vintages

Je suis une fan du vintage sous toutes ses formes, la j'ai essayé le vernis façon vintage.Je dois dire que j'aime beaucoup, je trouve ça sexy.Très facile à appliquer, avec peu de moyen.

Juste du vernis rouge, cotonS tige et dissolvant pour créer la lunule, on peut aussi se servir d'oeillets pour classeur, qu'on collera a la base de l'ongle pour créer un arc.On le décollera qu'une fois le vernis séché.